FamilieChäs
léger et crémeux
FamilieChäs
Si jeune et déjà une véritable spécialité fromagère ! Affichant un arôme doux et délicat, le «FamilieChäs» est un vrai poème culinaire et une composition incroyablement harmonieuse. De fines nuances s’allient pour ravir le palais. La douceur définit son caractère discret. Quiconque l’a goûté une fois le sait : il n’y a jamais assez de «FamilieChäs» sur la table !
Highlights
- durée d’affinage env. 6 semaines
- léger, crémeux
- fabriqué avec du lait cru suisse
Fromage suisse à pâte mi-dure/en tranches / Au moins 55 % de matières grasses dans l’extrait sec. / La croûte présente une formation naturelle de morge
| Énergie | 1740 kJ (415 kcal) |
| Matières grasses | 37.0g |
| dont acides gras saturés | 22.0g |
| Glucides | < 0.1g |
| dont sucres | 0.0g |
| Protéines | 21.0g |
| Sel | 1.5g |
Quantité de remplissage nette
Fromage à la coupe env. 6 à 7 kg / Meule de 30 cm de diamètre, hauteur de 8 à 10 cm
