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FamilieChäs

léger et crémeux

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FamilieChäs

Si jeune et déjà une véritable spécialité fromagère ! Affichant un arôme doux et délicat, le «FamilieChäs» est un vrai poème culinaire et une composition incroyablement harmonieuse. De fines nuances s’allient pour ravir le palais. La douceur définit son caractère discret. Quiconque l’a goûté une fois le sait : il n’y a jamais assez de «FamilieChäs» sur la table !

Highlights

  • durée d’affinage env. 6 semaines
  • léger, crémeux
  • fabriqué avec du lait cru suisse

Fromage suisse à pâte mi-dure/en tranches / Au moins 55 % de matières grasses dans l’extrait sec. / La croûte présente une formation naturelle de morge

100 g contiennent:
Énergie 1740 kJ (415 kcal)
Matières grasses 37.0g
dont acides gras saturés 22.0g
Glucides < 0.1g
dont sucres 0.0g
Protéines 21.0g
Sel 1.5g
Quantité de remplissage nette Fromage à la coupe env. 6 à 7 kg / Meule de 30 cm de diamètre, hauteur de 8 à 10 cm

Flammenküeche gratinée

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