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«Der scharfe Maxx» Grillkäse am Spiess mit Pico de Gallo

Was, du hast die Grillsaison noch nicht gestartet? Dann wird es jetzt höchste Zeit, den Grill einzuheizen. Unser Tipp: Spiessli mit Spargeln und aromatischem Grillkäse. «Der scharfe Maxx» Grillkäse quietscht nicht und überzeugt mit echtem Käsegeschmack. Dazu gibt’s eine spritzige Pico de Gallo-Sauce. Probiere die knusprigen Spiessli aus – ein Hingucker für jede Grillparty!

  • Hauptgerichte
Vorbereitungszeit ca. 40 Minuten
Kochzeit Marinieren ca. 60 Minuten
Gesamtzeit ca. 100 Minuten

Zutaten

Spiesse
1.5 EL Akazienhonig
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gepresst
4-6 Grillkäse «Der scharfe Maxx», halbiert
500 g dickere grüne Spargeln, in ca. 6 cm langen Stücken
Fleur de Sel, Pfeffer
Pico de Gallo
2 grosse Tomaten, z.B. Ochsenherz, klein gewürfelt oder gehackt
1 Bundzwiebel, gehackt
1 Jalapeño-Chili, entkernt, gehackt
2-3 EL Limettensaft
2 EL Olivenöl
0.25 Bund Koriander, gehackt
Fleur de Sel, Pfeffer

Zubereitung

  1. Spiesse

    Honig, Öl und Knoblauch in einer grossen Schüssel verrühren. Grillkäse und Spargeln beifügen, sorgfältig mischen. Zugedeckt bei Raumtemperatur 30–60 Minuten marinieren.

  2. Pico de Gallo

    Alle Zutaten mischen, würzen.

  3. Fertigstellen

    Grillkäse und Spargeln abwechslungsweise an Spiesse stecken. Über mittelstarker Glut oder mittlerer Hitze beidseitig je ca. 7 Minuten grillieren. Oder in der Grill- oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze beidseitig je 4–5 Minuten grillieren/braten.

Dazu passt Couscous mit Gurken und Minze.

Rezept von

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Verwendete Käsesorte

Werbegrafik für den Käse «Der scharfe Maxx»
Der scharfe Maxx Grillkäse in der Packung
«Der scharfe Maxx» Grillkäse

Grillkäse, der quietscht, ist was für Anfänger. Beim Geniessen vergeht dir ohnehin Hören und Sehen. Wer auf echten Käsegeschmack mit einzigartiger Würze steht, wird diesen Käse lieben. «Der scharfe Maxx» Grillkäse liebt den grossen Auftritt. Wenn er sich erstmal auf dem Grill oder in der Pfanne knusprig-goldbraun in Schale wirft, ist‘s um dich geschehen. Zartschmelzend auf der Zunge wird er zum unvergesslichen Geschmackserlebnis. Übrigens: «Der scharfe Maxx» Grillkäse ist zudem eine gesunde Fleischalternative bei jedem Grillabend.

Zum Produkt
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