Bio FamilieChäs

Les vaches prennent un bain de soleil dans des prés en fleurs et colorés et offrent un lait merveilleusement frais. C’est de là que nous créons notre «Bio FamilieChäs» crémeux, doux et riche en nutriments précieux. Fabriqué avec amour par nos maîtres fromagers. Le secret de ce fromage familial fondant en bouche et délicatement parfumé réside dans le savoir-faire que nos maîtres fromagers nous transmettent depuis des générations. L’équilibre fascinant entre douceur et arôme hors du commun promet à toute la famille une expérience placée sous le signe du plaisir, que ce soit pour le petit-déjeuner, une collation ou le goûter.

Informations détaillées

  • Durée d’affinage env. 6 semaines
  • léger, crémeux
  • La croûte présente une formation naturelle de morge
  • Meule de 30 cm de diamètre, hauteur de 8 à 9 cm
  • env. 6 à 7 kg
  • Au moins 55 % de matières grasses dans l’extrait sec.

Informations nutritionnelles

  • naturellement sans gluten
  • sans lactose

Valeurs nutritives dans 100 g de fromage

Valeur énergétique 1714 kJ (410 kcal)
matières grasses 36 g
dont acides gras saturés 21 g
Glucides < 0.1 g
dont sucres 0
Protéines 23 g
Sel 1.5 g
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