La fromagerie Studer investit dans le développement de son site de Hefenhofen

01.03.2021

La fromagerie Studer AG est prête à relever les défis futurs: Le spécialiste des créations fromagères les plus fines construit une fromagerie moderne sur son site de Hefenhofen.

La demande de spécialités fromagères de haute qualité en provenance de Suisse et de l’étranger est importante. La popularité de nos marques de fromage telles que «Der scharfe Maxx», «Der edle Maxx» ou «Füurtüfel» est en hausse, ce qui explique que nous atteignons nos capacités de production. 

Le site de production, qui date de 2010, atteint les limites de sa capacité. Le nouveau bâtiment permettra d’étendre la production de fromage avec un finisseur, une presse à fromage et un bain de sel, ce qui pourrait permettre de doubler les capacités.  Nous croyons au site suisse et nous investissons dans l’augmentation de la valeur ajoutée régionale en augmentant notre capacité de production. 

 

Communiqué de presse officiel (en allemand)

 

Voici le lien vers le reportage télévisé de TVO (en allemand)