Füürtüfel

Der «Füürtüfel» ist eine einzigartige Käsespezialität. Bühnenreif und keinesfalls gewöhnlich. In ihm lodert die geballte Leidenschaft und das Know-how unserer Käsermeister. Laut und glühend. Ein cremiger Käse mit dreierlei Chili und Pfeffer, der deine ganze Aufmerksamkeit will. Der Ideenreichtum unserer Käsermeister ist eben grenzenlos. Und das Beste: Der «Füürtüfel» vereint die feurige Schärfe von Chillischoten und Pfeffer mit einer himmlischen Zartheit. Ein Gewürzkäse der Extraklasse!

Detailinformationen

  • Reifezeit ca. 3 Monate
  • höllisch scharf, himmlisch fein
  • Rinde hat eine natürliche Schmierebildung
  • Laibe mit 30 cm Durchmesser, Höhe 8 bis 9 cm
  • ca. 6 bis 7 kg
  • mindestens 50% Fett in der Trockenmasse

Ernährungsinformationen

  • natürlicherweise glutenfrei
  • laktosefrei

Nährwerte in 100g Käse

Energiewert 1610 kJ (388 kcal)
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate < 0.1 g
davon Zucker 0
Eiweiss 26 g
Salz 2 g
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