FamilieChäs

So jung und schon eine echte Käsespezialität! Der «FamilieChäs» ist mit seinem milden, feinwürzigen Aroma ein kulinarisches Gedicht und eine wunderbar harmonische Komposition. Feine Nuancen umspielen den Gaumen. Geschmeidigkeit prägt seinen unaufdringlichen Charakter. Wer ihn einmal probiert hat, weiss: Vom «FamilieChäs» kann nie genug auf dem Tisch sein! 

Detailinformationen

  • Reifezeit ca. 6 Wochen
  • mild, feinwürzig
  • Rinde hat eine natürliche Schmierebildung
  • Laibe mit 30 cm Durchmesser, Höhe 8 bis 10 cm
  • ca. 6 bis 7 kg
  • mindestens 55% Fett in der Trockenmasse

Ernährungsinformationen

  • natürlicherweise glutenfrei
  • laktosefrei

Nährwerte in 100g Käse

Energiewert 1740 kJ (415 kcal)
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate < 0.1 g
davon Zucker 0
Eiweiss 21 g
Salz 1.5 g
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