Bio Welle

Die «Bio Welle» entfaltet ihre natürliche, rezent-aromatische Gaumenfreude nach drei Monaten Reifezeit. So schmeckt die Natur. Nur wer unserer Umwelt mit Respekt begegnet, erzeugt Lebensmittel von hoher Güte und einmaligem Geschmack. Dieser zartschmelzende, feinwürzige Bio-Käse hat seinen Ursprung in frischer Bio-Rohmilch. Von Bauern, für die Landwirtschaft eine ehrliche Herzensangelegenheit ist. In einer Zeit, in der die Sehnsucht nach echten, naturbelassenen Lebensmitteln spürbar ist, schlägt dieser edle Käse auf deinem Teller immer hohe Wellen!

Detailinformationen

  • Reifezeit ca. 3 Monate
  • zartschmelzend, feinwürzig
  • Rinde hat eine natürliche Schmierebildung
  • Laibe mit 30 cm Durchmesser, Höhe 8 bis 10 cm
  • ca. 6 bis 8 kg
  • mindestens 50% Fett in der Trockenmasse

Ernährungsinformationen

  • natürlicherweise glutenfrei
  • laktosefrei

Nährwerte in 100g Käse

Energiewert 1730 kJ (414 kcal)
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate < 0.1 g
davon Zucker 0
Eiweiss 26 g
Salz 1.5 g
alt text