Bio Bodenseekäse

Vom ersten Augenblick an spürst du seine charmant-feine Note. Nach sechs Wochen Reifezeit entwickelt der «Bio Bodenseekäse» seinen delikat milden und trotzdem aromatischen Geschmack. Dafür verantwortlich sind die Lieblingsplätze der Kühe an den sonnenverwöhnten Hängen des Bodensees, wo sie schmackhafte Gräser finden. Der «Bio Bodenseekäse» ist ein kostbares Geschenk der Natur, das mit reiner, frischer Bio-Rohmilch entsteht. Ein gesundes Naturprodukt, welches das Bedürfnis nach unverfälschten Lebensmitteln stillt und ein feines Highlight auf jeder Käseplatte oder als Frühstückskäse ist.

Detailinformationen

  • Reifezeit ca. 6 Wochen
  • sanft, cremig
  • Rinde hat eine natürliche Schmierebildung
  • Laibe mit 30 cm Durchmesser, Höhe 8 bis 9 cm
  • ca. 6 bis 7 kg
  • mindestens 55% Fett in der Trockenmasse

Ernährungsinformationen

  • natürlicherweise glutenfrei
  • laktosefrei

Nährwerte in 100g Käse

Energiewert 1740 kJ (415 kcal)
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate < 0.1 g
davon Zucker 0
Eiweiss 21 g
Salz 1.5 g
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