Kuhweide mit Kühen, die frische Rohmilch erzeugen für den Käse

Frische Heumilch von unseren Milchbauern

Das kostbare Geheimnis exzellenter Käsekreationen

Herrlich duftende, hochqualitative Milch aus reiner Heu- und Grasfütterung: Sie ist die Basis für besten Schweizer Käse mit Rohmilch mit erstklassigem Geschmack. Es ist gut zu wissen, dass unsere Milchlieferanten aus der Region Qualität und Natürlichkeit genauso schätzen wie wir. Aus diesem Grund liegt uns die Partnerschaft mit unseren Milchlieferanten der Thurgauer „Milchgenossenschaft Aachtal“ sehr am Herzen. Unser gut funktionierendes Netzwerk zu Bauernhöfen im Umkreis von 40 Kilometern ist ein Garant für aussergewöhnliche Käsekreationen.

Milchlieferant Urban Weber - Liefert regionale Rohmilch für Käsesorten der Käserei Studer
Urban Weber, Zuzwil

«Ehrlichkeit und Ursprünglichkeit sind mir wichtig. Schön, dass auch die Käserei Studer diese Werte hochhält.»

Milchlieferant René Wohlwend - Liefert frische Milch für Käseproduktion
René Wohlwend, Hauptwil

«Das Leben Hand in Hand mit Tier und Natur bringt viel Verantwortung. Bei der Käserei Studer weiss ich, dass mit unserer Milch Käse hergestellt wird, hinter dem ich hundertprozentig stehen kann.»

Milchlieferant Armin Göldi - liefert Milch für Schweizer Käsesorten der Käserei Studer
Armin Göldi, Amriswil

«Frische Milch für Qualitätsprodukte ist auch eine Frage der Wirtschaftlichkeit. Mit hochwertigen Lebensmitteln aus der Region erzielen wir einen grossen Wettbewerbsvorteil.»

Wertschätzende Partnerschaften

Unser Erfolg ist das Ergebnis von engen Partnerschaften, die wir seit vielen Jahren pflegen. Wenn es um die Qualität unserer Rohstoffe geht, überlassen wir nichts dem Zufall. Wir vertrauen auf die gute Zusammenarbeit mit rund 40 regionalen Milchbauern. Respektvolle Beziehungen auf Augenhöhen prägen unsere Identität. So entstehen langanhaltende, persönliche Partnerschaften, in denen wir uns gemeinsam über unsere Erfolge freuen.

Ostschweizer Milchbauern bei der Arbeit im Freien
Ostschweizer Milchbauern bei der Arbeit im Kuhstall
Bauer füttert Kühe im Kuhstall mit Heu
Milchbauern beim Fahren mit dem Traktor
Schweizer Milchbauern aus der Ostschweiz mit zwei Kühen
Mehrere Milchkannen für Rohmilch
Milchbauer beim Fahren mit rotem Traktor
Kuhweide
Thurgauer Milchbauer bei der Arbeit im Kuhstall
Kleines Kalb liegt auf Stroh
Schweizer Milchbauern im Kuhstall
Eine Kuh muht auf einer Weide
Bauernfamilie mit zwei Kindern im Kuhstall
Schweizer Milchbauer bei der Grasfütterung im Kuhstall
Heuarbeiten bei Ostschweizer Milchlieferanten
Mann mit Kleinkind im Arm spaziert durch Kuhweide
Thurgauer Milchkühe fressen Heu im Stall
Milchkühe im Stall
Zwei Bauern mähen Gras mit der Sense.
Milchbauer im Stall füttert Kühe mit frischem Gras
Bauer marschiert mit seiner Kuh über eine Wiese
1 21

Ein Blick hinter die Kulissen bei unserem Milchlieferanten

Marketing Cookies notwendig

Bitte akzeptieren Sie die entsprechende Cookie Kategorie um diesen Inhalt zu sehen

Wiese mit gelben Blumen und Bäumen
Warum Nachhaltigkeit für uns so wichtig ist?

Als Käsehersteller wissen wir, dass köstlicher Käse nur entstehen kann, wenn die Umwelt intakt ist. Mit unseren Massnahmen zur Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit leisten wir einen wertvollen Beitrag.

Unsere Massnahmen
Milchkuh für besten Schweizer Käse
Ausgezeichnet gut

Unser Antrieb? Aussergewöhnliche Qualität. Und die schmeckt man. Kein Wunder, denn unser Produktionsprozess und unsere Lieferanten unterliegen ständigen Qualitätskontrollen. Nur so können wir sicherstellen, dass unser hohes Qualitäts-Niveau konstant gehalten wird. Unsere Anstrengungen werden jährlich belohnt: Die Prämierungen durch internationale Juroren sind eine wunderbare Bestätigung, über die sich jeder einzelne von uns freut!

Unsere Auszeichnungen